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真空封口機(jī)，為包裝設(shè)備，屬于設(shè)備配件一類。它是將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣，到達(dá)預(yù)定真空度后，完成封口工序。具有以下功用：1、對袋子停止抽氣+封口；2、直接對袋子口封口；3、對袋子停止抽氣+充入氮?dú)饣蚱渌麣怏w+封口。那么，它的特性以及適用范圍是什么呢，下面就讓小編向大家引見下吧。

1、掃除了包裝容器中的局部空氣（氧氣），能有效地避免食品糜爛蛻變。

2、采用阻隔性（氣密性）優(yōu)秀的包裝資料及嚴(yán)厲的密封技術(shù)和請求，能有效避免包裝內(nèi)容物質(zhì)的交流，即可防止食品減重、失味，又可避免二次污染。

3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已掃除，加速了熱量的傳導(dǎo)，這不只可進(jìn)步熱殺菌效率，也防止了加熱殺菌時，由于氣體的收縮而使包裝容器決裂。

通常，抽真空封口機(jī)有多種型號，有手壓式的，有立式的，有單室的，有雙室的，合適于對各種食品、肉制品、海產(chǎn)品、果蔬、醬菜、冷卻肉、醫(yī)藥產(chǎn)品、五金元件、醫(yī)療器械等進(jìn)行抽真空、充氣、貼體。系列產(chǎn)品有家用真空封口機(jī)、外抽式真空封口機(jī)等。

以上就是小編對真空封口機(jī)特性以及適用范圍的引見。